Mengunyah 5 Makanan ini Bisa Membuat Gigi Sehat
DuniaHealthy - Dengan teratur menyikat gigi maka dapat
membantu menjaga kesehatan gigi dan mulut. Tapi sekarang ini, dengan semakin
banyak nya penelitian yang menemukan bahwa makanan tertentu, juga sangat baik
untuk kesehatan gigi.
Seorang peneliti pediatrik
kedokteran gigi di University of Illinois di Chicago, yaitu Christine D. Wu,
mengkatakan bahwa : “Mengkonsumsi makanan fungsional dapat menjaga kesehatan jantung
Anda, sedangkan yang lainnya dapat mempromosikan kesehatan mulut Anda.
Dan dilansir dari
Livescience, Sabtu (17/9/2016), berikut ini adalah lima makanan yang sangat baik
untuk kesehatan gigi kita:
1. Keju
Penelitian yang telah dipublikasikan
dalam jurnal General Dentistry di tahun 2014, melaporkan bahwa anak- anak yang
berusia 12 sampai 15 tahun yang memakan keju, memiliki kadar asam yang rendah
di mulutnya, dari pada mereka yang makan yoghurt bebas gula atau minum segelas
susu.
Wu mengatakan bahwa, “Keju
dapat menetralkan asam plak, apalagi lagi mengunyahnya, juga dapat meningkatkan
produksi air liur kita. Seperti sungai, air liur kemudian juga mencuci beberapa
bakteri di dalam mulut”.
2. Teh
Senyawa yang ditemukan dalam
teh hijau dan teh hitam --bernama
polifenol—yaitu dapat memperlambat pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan
gigi berlubang dan penyakit gusi . Para tim peneliti di University of Illinois mendapatkan
bahwa orang yang berkumur dengan teh hitam selama satu menit saja sebanyak
sepuluh kali sehari, plak giginya akan berkurang dibandingkan dengan mereka
yang berkumur hanya dengan air putih.
Dalam sebuah studi pada
tahun 2010 yang diterbitkan dalam Journal of Dental Research, Wu dan para
rekan-rekannya menulis bahwa teh, terutama sekali teh hitam juga dapat melawan
halitosis atau bau pada mulut. “Polifenol menekan gen bakteri yang mengontrol
produksi senyawa bau di dalam mulut," ujarnya.
3. Buah-buahan yang renyah
Membutuhkan waktu memang,
untuk memecah makanan seperti wortel, apel, dan mentimun. Namun sebenarnya
buah-buahan juga bermanfaat untuk kesehatan gigi. “ Dengan mengunyah
buah-buahan dapat mengganggu plak gigi dan bisa berfungsi sebagai pembersihan
mulut,” ujar Wu.
4. Permen karet tanpa gula
“Mengunyah permen karet setelah
Anda makan, dapat meningkatkan sekresi air liur yang menyingkirkan beberapa
bakteri. Tapi yang harus Anda perhatikan bahwa disini adalah kalimat 'tanpa
gula'," ujar Wu
5. Kismis
Kismis secara alami memang
sudah manis dan tidak ada kandungan sukrosa. Wu telah menemukan bahwa, kismis juga merupakan sumber
dari phytochemical yang dapat membunuh bakteri plak penyebab gigi berlubang. Ada
beberapa senyawa dalam kismis yang dapat mempengaruhi pertumbuhan bakteri yang terkait
dengan penyakit gusi.
Editor : Tim Dunia
Healthy
Post a Comment