Manfaat Makan Beralas Daun Pisang

----------------------

DuniaHealthy –Jangan mengaku solid jika belum pernah makan bersama beralas daun pisang. Kenapa? Karena makan bersama dengan gaya ini bisa mengakrabkan kamu dan temanmu.

Lebih dari itu, ternyata makan beralas daun pisang memiliki banyak manfaat. Apa saja? Berikut ulasannya.

1. Menambah Cita Rasa

Makan dengan mengenakan daun pisang sebagai alas terbukti mampu menambah cita rasa makanan. Makanan terasa lebih enak. Kenapa? Karena daun pisang memiliki lapisan lilin. Jika menaruh makanan panas di atas daun, lilin lalu mencair dan menambahkan rasa lain pada makanan.

2. Lebih Sehat

Daun pisang mengandung senyawa nabati yang disebut polifenol epigallocatechin gallate yang juga terkandung dalam teh hijau. Polifenol tersebut merupakan antioksidan alami yang mampu memerangi radikal bebas. Makanan yang disajikan di atas daun pisang, tentu akan menyerap polifenol dari daun, sehingga kamu bisa mendapat nutrisi tambahan dari makanan tersebut.

3. Bebas Bahan Kimia

Piring yang dicuci dengan sabun tentu mengandung bahan kimia. Beda hal dengan daun pisang. Daun pisang dibersihkan hanya menggunakan sedikit air dan tidak perlu membilasnya dengan sabun.

Editor : Tim Dunia Healthy